[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
" F( D5 `4 o6 x+ `7 @tvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C/ m. b, R9 B  X0 J
醉汁 1 支! e/ v0 f) {: }
魚露 1 湯匙
( H. Q; }% O! C' a+ F公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
' w0 S! y+ E0 K9 t! d% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 1 大瓶
+ P7 i$ `- L4 W, ]( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粒大量
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5 H( [0 b8 @  S7 Y5 F7 @8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
) S/ Q0 l4 q5 X4 X# o6 H$ ~tvb now,tvbnow,bttvb(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 A* n# n0 {% P
(2)煲滾熱水；2 f  G" C, ~+ ^" D! G
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
: p! s, ?6 @6 v) x4 w(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；% h; ^/ G7 k( `& m3 K
(5)待雞翼的心也冰凍後；公仔箱論壇0 w/ D5 k% W: g2 W( O$ U# Y5 F
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
- U5 R' l. W' \% r& x9 M% s: R公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；) m9 e5 ~% t9 g; R
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
5 G& u: C& s0 o7 p公仔箱論壇(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。公仔箱論壇0 X$ i& s# r7 P, l7 u
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