材料：
$ \& _+ u( F1 t4 }. y( ?' {) t公仔箱論壇橙皮1份、
) B& }* _4 W2 q& }* E糖粉50-60克、
% z: n, S. q+ |& B7 S w7 H6 f) Q有鹽牛油120克、tvboxnow.com# t. \8 t: b& z
低筋麵粉160克。
9 o% R) A6 M8 X) V9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( I! m% g- R% r6 I+ x( K3 W$ I
做法：
9 `" _) ]' ^4 ?4 f( E9 z1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。tvboxnow.com+ p0 m" G) `3 d; V p Y8 b
2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。tvboxnow.com( D' T# B4 w, i- q: n
3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。" ~( w' l( M! _4 { d7 Y: n
4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。
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發表於 2007-11-7 04:50 PM
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