材料︰
4 z2 L2 S9 m* s! R: ]/ \牛肉1斤，
! U+ S+ {+ f a% |; n; F+ otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10粒，tvb now,tvbnow,bttvb1 w: c. l$ `/ p, N
蔥2根，公仔箱論壇- E( S7 o: W% V" I; E9 ]% K4 W
薑1塊，公仔箱論壇 {. e' V+ Z% w4 m
月桂葉1片，- s( }. ~* O3 I& @
丁香2粒，
: M ^) |4 L2 [' B) [* E公仔箱論壇洋蔥1顆，
2 K( U9 x' @9 ~+ Ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1粒，
1 g! m% X$ `9 K. ?4 @, {tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔2根，
?, z- G6 Z$ {+ g& p3 _! N/ wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄2個，
* x( O9 U& K' m9 {! G, `tvboxnow.com高麗菜1個.. o; I% [2 d0 r8 H4 y
調味:
% M4 ?9 |) z+ \5 K. K; _* Y1 stvboxnow.com酒3匙2 _1 U" a$ d {4 n7 M
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做法︰tvboxnow.com$ J1 N5 D: x. W2 G% l: O
1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.) p3 {$ m# A; b$ w3 B
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，2 {$ k! P+ O: t1 x& U1 }; n
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)tvb now,tvbnow,bttvb d4 o; V$ Z A1 z9 k" w
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，公仔箱論壇 V5 N3 n. c. M# A1 E, p5 y
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
' p$ E0 _2 D7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燉煮至入味既可.
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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