材料：. B d+ G6 a- b W4 W; x' S5 O
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾tvboxnow.com" a2 g0 u/ m. A9 W+ T0 W: n
, ?% M. e6 @. u: W1 t6 w; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇8 f# k1 c% D+ r7 k5 x
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量, \* S( S* P6 A% Y; k
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作法：
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; x6 q5 u; G/ R. z! E1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。3 F+ }+ W3 ~1 A% h; X, m
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。tvboxnow.com( N1 [1 v% f0 s) F; o7 `
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
N( B( G, ]: L( F n公仔箱論壇4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。公仔箱論壇5 i( O$ |8 d% |/ h
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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