[中式食譜] 五香炸蟹

iceorange

【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb0 `! s  e* |2 A4 C
肉蟹一斤四兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a: C& P. P) \, o. y' l
青蔥三條
& |& H% E% _0 P  m& Z5 _/ etvboxnow.com生薑六片
- @! l( \" A; ]( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉四分一茶匙
; I4 y' n0 ^3 r6 l- X生油二湯匙
/ v3 U* u; ?  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i; i1 O5 O/ {0 g# c: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】:
' n$ ]" {8 [9 `' a, Q' ?公仔箱論壇紹酒半湯匙tvboxnow.com0 j8 P  {% m" M" a. |
幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ^% Y2 ]# E0 Y0 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% X6 @  ]8 {' g  S2 u4 C5 H! S
【蛋漿】:公仔箱論壇1 t) A0 \* I4 k
雞蛋一隻
5 }. s0 e; [' u; j; k( j  utvboxnow.com麵粉一湯匙
3 h" @4 D% x! G生粉一湯匙
- j8 }5 w1 i/ Ftvboxnow.com清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; h9 x' Y1 ~; b1 j" K) d
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5 c" J. v# N- W. W【作法】：  
( q. r& C& D. c' i2 G3 N9 ctvb now,tvbnow,bttvb(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
3 |$ F& I6 u2 _7 L& ?(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* A  h$ x- Q) F
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。tvboxnow.com' |3 v* |7 i. c  `0 k
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。tvboxnow.com6 D+ p2 l0 V$ z1 E0 Y, E

& O) o0 z/ ]6 I* s; _2 i8 Q# Q7 x9 ktvboxnow.com[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]