[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  tvboxnow.com" u$ u1 h5 P7 W. K+ i3 k
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豆腐 ... １1/2盒0 t1 U; _1 Y* \! m
雞蛋 ... 2個tvboxnow.com( }' u/ X& h. F9 X
蝦米屑 ... 3大匙+ }. v: G4 D' |/ l
火腿屑 ... 2大匙9 J9 g( Z1 s6 ]0 p7 `
搾菜屑 ... 3大匙* Y, {/ W% {2 V+ a7 f
香油 ... 3大匙
" V% ?! [. V; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 2大匙% J5 R' M* s5 ~' G
蔥末 ... 2大匙
0 M. N- ?% @7 ]) {; I% F熟白芝麻 ... 1大匙6 X8 J# D8 I4 F0 Y/ }, I. e9 i( A
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【作法】：  / b; p0 ]5 W9 W! v) R+ X+ j9 R2 `+ H+ [. l# [
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1.將豆腐捏碎成泥備用。公仔箱論壇4 ^7 _; i" R2 l) u7 R
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
/ j9 L0 |0 v+ P, L) ?$ I6 t公仔箱論壇3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。