 tvb now,tvbnow,bttvb7 c; z: v+ `3 \: h" @/ ?9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B$ \. N2 u2 e5 w2 |4 d3 D* o
食材：) s' S0 T0 z/ N9 A Z! R) J
公仔箱論壇* t" s0 O4 \9 S
豬肋排300公克‧
* ]% ^8 _: U9 d0 a& {+ s公仔箱論壇薑片5公克‧
0 ~" X4 {- L& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段10公克‧
S, ^6 L3 v! J+ x& {; w4 Dtvboxnow.com料理用酒1湯匙‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. f) `- n8 m
生抽2茶匙‧tvboxnow.com5 c" t. r9 P; F1 ^- y2 k
老抽1茶匙‧" K' p) d! D; Z7 b
米醋2湯匙‧
- j4 ~- G& A: b0 T. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖4茶匙‧tvboxnow.com1 z$ ~$ r1 r$ E, {
白芝麻少許‧
+ S7 G* h7 M3 K0 z1 `, m+ g6 }油適量
! |( `9 k! V; Z8 [% u! {: |) Htvboxnow.com
0 d0 O* J2 ?$ [公仔箱論壇做法：
3 D) [. \! _# b2 J4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D/ K& h4 q! Z1. 肋排洗淨，切成4公分長的塊，加入料理用酒、1茶匙生抽攪拌均勻後醃製片刻。
$ x( o* r! S+ z9 h8 y4 Q# N' U% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中燒熱油，倒入排骨煎至淺棕色後撈出、瀝油。
4 A [1 N4 l! ]& T* a, T3. 另起一鍋燒熱油，爆香蔥、薑，放入排骨，加入剩餘的生抽、老抽翻炒一下，加入沒過排骨的開水，再倒入米醋、白砂糖攪勻，蓋上鍋蓋，小火燜燒30分鐘左右。tvboxnow.com# ]6 v' U0 b ^# J2 `
4. 待湯汁剩餘不多時，轉大火將湯汁煮至黏稠，盛出裝盤，撒入白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb% d. U) m5 W3 ~ E" E; D$ A
2 i9 ]7 [7 w% P$ A4 o主婦必學7 q p: ]/ j' ]: T
8 g5 o0 V% [6 q3 p: [7 a& u挑選豬肋排的時候，儘量選擇肉質紋理清晰，而且肉層較厚的排骨，然後讓店家為你剁成小段。
- t9 X- T* [) f$ v' a& x. y2 L公仔箱論壇 |
發表於 2012-7-1 12:59 AM
| 