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# Q1 t: n; [) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, C" T- N: J# u" ^ O
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【材 料】
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A.五花肉 600公克
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6 }# B' ?: Q# o) ~1 Jtvboxnow.com八角 2粒tvboxnow.com1 ?2 b5 J+ P+ }1 f- s" a6 e. E
, X U1 L! x S5 F8 Ltvb now,tvbnow,bttvb桂皮5公克! P0 ]# A) S6 v
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水 700㏄
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滷筍絲 適量, c K3 \ R8 O( ~6 h2 G W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H+ f! Y1 d6 I. }
B.青蔥 1枝) D5 l3 w8 f. w! o0 v8 J% P
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薑片 3片
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. N7 x( ]) W$ {0 O* Ctvboxnow.com蒜頭 6顆
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; A4 }' d# `' J Y3 v8 }- \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; s' R$ u7 `9 w# R% Q) ~3 c) h, W$ S公仔箱論壇公仔箱論壇9 L! r! i; P) p' n: H; l. ]
醬油 100㏄
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5 L8 s# y, e& [; `8 I0 X醬油膏 1大匙
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& U, I9 P% E: Y @5 m) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]& e" b$ _! _1 |- o$ ^
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米酒 2大匙公仔箱論壇* Y8 S% c( G' j+ `" c' x
公仔箱論壇% x$ F: }0 M. u1 j2 v$ J/ d
五香粉 少許
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2 o$ y2 X+ H# i j白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' ^* b* G2 f' [9 V; g0 p
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1 M9 K5 S# K' Ftvboxnow.com【做 法】4 U& ~% I; u- i8 ?
; J; V5 ^/ b) B& c& @0 F公仔箱論壇1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
) B; ?3 j9 `4 J/ Y0 O! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。 t; A* e* k8 N4 O' F5 \' p
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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