【材 料】
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腐竹公仔箱論壇# j3 h$ U/ t9 U8 Q# Q) r% d0 S1 g8 @
2根
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! L" K; |# e& B. v/ k3 |( K1 _! Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油
, D3 a% y" e" d' M7 E! w7 q5 ?4 O+ M' L1茶匙( w* @- L5 f" q) M, D" Z, r" t
鹽
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% p5 s6 x! i! C" t$ I- k【做 法】
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
+ |8 J# y, f6 ]0 ^' ^9 J公仔箱論壇2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
3 q- H( |+ S3 D, v! x3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:44 AM
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