[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i9 m2 R! \6 z) H

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青花菜        6小朵tvb now,tvbnow,bttvb: _5 j1 F- [" Y' _
太白粉        2大匙
, [) d% O5 E% s7 F) s# O, Z- b公仔箱論壇沾醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 _2 T5 a' D" }7 a+ F
海山醬        3大匙9 {- o0 t  _7 M* R4 d. N
【調 味 料】
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鹽        少許: y& D1 T3 i) ]! h
白胡椒粉        少許tvb now,tvbnow,bttvb! y5 |  v3 j, p3 t! w% j5 y
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- p4 z, l; z7 t1 M. _  O4 |tvboxnow.com【做　 法】# B* y* U, u9 u$ B$ d: S
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1.將雞胸肉切成小片狀備用tvboxnow.com- l% E; @( H1 N1 W" L
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。) y4 ^& ?/ i. t) j* G
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。