黑松露菌外表黑沉沉，其貌不揚，卻獲得「黑鑽石」美譽，更是歐洲飲食界中三大瑰寶之一。挪亞度假酒店豐盛閣將於1月期間以推廣價推出「松露盛宴海鮮自助晚餐」，以矜貴的黑松露菌與清新的海鮮配搭。自助餐其中一款重點推介為黑松露烤波蘭野鵝，廚師首先將黑松露汁塗在鵝肉上，讓其香氣慢慢滲入肉中，然後將黑松露、鵝肝等餡料釀入鵝內，再經高溫慢慢烤焗而成，口感外脆內軟。另外，餐廳還限定放送黑松露燒虎蝦，每位食客可免費獲贈乙隻。
7 C9 T$ c! k; o) d) h
8 A* n( u; U0 Q6 @6 _意大利生牛肉伴黑松露tvboxnow.com" V# a0 }% V' E. F4 R
自助晚餐菜式之一，嫩滑的生牛肉入口即溶，配以鮮黑松露及欖油，味道互相輝映。/ Q' z8 ]5 Y! t5 B7 H+ j8 [# z
+ `' F; V+ v) V0 u! o) C- Z
「松露盛宴海鮮自助晚餐」詳情公仔箱論壇, Q1 \! z( i/ R3 ~
日期：2011年1月2日至31日
3 A t. ]6 A2 d公仔箱論壇時間：每日5:45pm~8:45pm
% t4 t6 \9 D! X0 Q# K! t/ v收費：星期一至五 成人$168、小童及長者$98tvb now,tvbnow,bttvb+ x8 J/ ^3 \* A5 y. W/ A. t
星期六、日及公眾假期 成人$208、小童及長者$98公仔箱論壇( r, s# q: x; p( C2 G v
|
發表於 2010-12-31 01:49 PM
| 