[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料
. Z1 S4 }. F+ y" }, f1 h日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
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+ h$ w* {$ v$ H3 O; s+ r3 X! h2 j9 C2 e做法 tvb now,tvbnow,bttvb( x, R4 T$ a% n8 H+ z* v
1.將梨去皮切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) P, P) w: h) S! @& s. s+ x
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2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。: U5 D2 i# L/ ?7 U

% X+ X# S' P' B; n4 \1 s1 E9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。tvb now,tvbnow,bttvb# m/ A# w7 }5 G! I/ ], N
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4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。