材料公仔箱論壇( P3 m- Y& d7 w+ f3 ]# ?. y
馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒1 {6 c* O' s: A' T4 k1 Z# b
7 ^6 S5 s( V* N/ V, A$ K( \tvboxnow.com紅心啫喱公仔箱論壇! ]9 g& Y0 m8 r H' X# c$ o7 N
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^4 X$ z# ^2 r6 k
1 { z( w* }* ]' N" C5 ztvboxnow.com玫瑰啫喱
& l2 U0 |4 ^/ htvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙公仔箱論壇. |! `" w+ e K) t
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做法
. {* W2 K; Y. X! ?. xtvboxnow.com1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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7 S [& J. l+ G" x# N" _tvb now,tvbnow,bttvb2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。
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3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。
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5 O9 W6 C7 @, [7 {: i4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。
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5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。tvboxnow.com' j; m% {# G! G Q- T" V7 D0 R9 n( y
* _6 B5 G" o: w2 ^. e' m2 Otvb now,tvbnow,bttvb6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。 公仔箱論壇+ Q# k+ e% t3 l1 w# ?1 ^/ V' Z
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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