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[西式食譜] 天多利烤雞( Tandoori Chicken Tikka)

材料# V: D4 \$ i( F' }0 f, \
雞肉 5公斤紅洋葱沙律:紅洋葱(切圈) 1個、印度香粉( Garam Masala) 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量tvboxnow.com- ~  z8 _  ]0 u  l0 i9 ?
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醃料tvboxnow.com- O+ k+ \0 h5 l8 n; U( g, U/ e% [
薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子( Kasuri Methi)各 2湯匙、蒜茸/印度香粉( Garam Masala)/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯
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做法
! ~  c' g" ?! L" ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉加醃料拌勻,放入雪櫃醃過夜。3 I5 c5 c1 Z: B* [

" ]9 ^5 {4 {: `! v' m. Q7 N. gtvboxnow.com2.將醃好的雞肉串起,放入天多利烤爐,以 200℃烤焗 20分鐘。
6 M0 H+ H; V1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M! N+ G: s& X8 @; Ttvb now,tvbnow,bttvb3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻,伴以烤雞肉同食即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: ?% A) k+ a

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. z5 ?! @3 ?: i  P# D# f公仔箱論壇貼士公仔箱論壇: Z6 O5 ~4 U8 C1 p0 }6 `5 h3 f
家中可用焗爐,同樣以預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘至熟透。
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