材料公仔箱論壇9 r" e1 f2 d: ?. h; Q) ]: _
雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量tvb now,tvbnow,bttvb- K0 q2 p- h" m; Q% Y) Z1 R% b, G# ^
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醃料tvboxnow.com+ `# w8 a: Y5 }" G( n' g! N1 h
薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯5 I9 v8 s- i& H% T" A) I; R
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' E) o3 b. D# ]1 u* v6 X
1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。
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2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 `8 p- @8 n* `7 I5 |
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3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。# u1 O1 u7 J4 v5 s
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4 S' K/ r5 s r9 ctvboxnow.com家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。 |
發表於 2011-4-14 06:32 AM
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