材料/ P( l- d# L1 Q# {" L1 c c
春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量
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做法公仔箱論壇! L# H; g* `- R' S
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。公仔箱論壇$ z4 |4 A/ G2 P) H
1 L: r8 V5 H$ Y7 a7 V6 Y- p7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。
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! t# _/ |/ \! U' O3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。
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]$ N8 z& C2 h, @tvb now,tvbnow,bttvb4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。tvboxnow.com/ @, `. X! o1 A6 d8 v0 [
6 |9 G* K! m i; T& U+ l3 _& w5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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