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消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 z# M! ^% l$ k( i
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裝飾
n6 S# H! G2 ^& Dtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克
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; [, ^! m$ c2 ]- d9 U$ C2 u5 ntvboxnow.com做法
0 }+ O# m, P& c" P1 ~1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。6 C. l6 r7 l5 L5 p* z
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2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。
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2 F. B- u" j9 s4 P3 m( M, f y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。 公仔箱論壇2 R/ ^7 m$ ~% y* J) [
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, `, C8 k9 k6 G# p e公仔箱論壇切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。) ~! z* G( j! ]7 \% m9 {
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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