材料tvboxnow.com2 q: T n, j! C
地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U3 W, U: O) g* m' U" o! l* \1 s* p4 n
E/ ~) U" E, Q" t" u+ P, }) f7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
* P) y5 T# [. M3 s8 K9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; ~. \, j8 Y2 R' T, y; otvb now,tvbnow,bttvb1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。' e9 b1 w Y; u! h
' V2 U$ B8 w& d2 h" o& x2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。( ]' H6 I$ ^. R2 t; `
: r- K3 A' r- t! }0 q" V3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。公仔箱論壇+ L# `: R5 C0 G/ F7 i# m
. G' G3 V- b1 R) J
4 }; a+ H, x$ o/ i1 ?2 P' {tvb now,tvbnow,bttvb貼士：2 f/ ]2 V. m# N; T3 B0 h9 p
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。tvboxnow.com) B$ E$ p, N8 `1 U+ y
|
發表於 2012-7-28 08:22 AM
| 