材料4 X6 W! X8 N3 P1 B$ B
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方(通窿)朱古力片/食用金粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! x3 |( u8 e7 D7 a. b$ U
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軟心朱古力tvboxnow.com, V' J, e* t6 o9 g) `# T
黑朱古力(已溶)/淡忌廉各70克、淡牛油(室溫放軟)15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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榛子醬
* W+ C8 H1 @" l [/ ~) ^tvboxnow.com榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力(已溶)10克
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8 R2 ?7 K0 `4 e6 t6 q* w' M! Jtvb now,tvbnow,bttvb焦糖慕絲
P2 p) o% j' mtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉(打起)190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克tvboxnow.com1 V3 Y) y8 v M( \( N" K; t( v( t; Z
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: k1 O3 |+ M, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com2 S" w$ F- W7 w# a/ v
1.先做軟心朱古力,黑朱古力、淡牛油拌勻,加其餘材料拌勻。
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! R ^& o1 Q% T+ E" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榛子醬材料拌勻,備用。海綿蛋糕片開,成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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2 K$ i n( u1 |& D3.做焦糖慕絲,魚膠粉與水隔熱水坐溶,拌入其餘材料。
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、(1)、海綿蛋糕、榛子醬、(3)抹平,放入雪櫃雪4小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb, x& A U2 O S, @! S9 | x, B$ v' @
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力,放上圓形朱古力片,再用焦糖唧成三個圓形,掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片,完成。公仔箱論壇0 L: R7 p( ~6 I7 H5 T
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