材料4 X6 W! X8 N3 P1 B$ B
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! x3 |( u8 e7 D7 a. b$ U
tvb now,tvbnow,bttvb! e: D$ S" V+ I+ G8 m0 }( S
軟心朱古力tvboxnow.com, V' J, e* t6 o9 g) `# T
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
" ?, U0 [. m1 ptvb now,tvbnow,bttvb) L3 R7 ^! h( L5 E* ?1 ^8 a6 W
榛子醬
* W+ C8 H1 @" l [/ ~) ^tvboxnow.com榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
3 S9 z3 G( r' q! G# Z$ E V) k公仔箱論壇
8 R2 ?7 K0 `4 e6 t6 q* w' M! Jtvb now,tvbnow,bttvb焦糖慕絲
P2 p) o% j' mtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克tvboxnow.com1 V3 Y) y8 v M( \( N" K; t( v( t; Z
5 T) m+ v, D4 h
: k1 O3 |+ M, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com2 S" w$ F- W7 w# a/ v
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
4 `7 x/ ]; z) {/ W- [# j
! R ^& o1 Q% T+ E" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
B$ \1 Y/ ^/ C, D) o
2 K$ i n( u1 |& D3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
. q' \; Y9 ~% F p) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l1 p5 H" h: m+ d5 w1 M
4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb, x& A U2 O S, @! S9 | x, B$ v' @
tvboxnow.com. L4 ]2 W& F) }" z& B. b I
5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。公仔箱論壇0 L: R7 p( ~6 I7 H5 T
|
發表於 2012-8-1 01:56 PM
| 