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[甜品] 焦糖慕絲朱古力軟心蛋糕

材料公仔箱論壇- M! L7 p+ Z$ R3 T1 Z
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方(通窿)朱古力片/食用金粉適量公仔箱論壇8 c6 O) C/ @1 i! ~$ \

% L5 Q6 J" T/ q, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟心朱古力4 W. K* H; I4 m4 f. n4 ]4 X
黑朱古力(已溶)/淡忌廉各70克、淡牛油(室溫放軟)15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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1 n$ H0 w, Y' T' o) u0 Itvb now,tvbnow,bttvb榛子醬
3 z% H0 I0 |1 Y0 n+ B, \& R+ utvboxnow.com榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力(已溶)10克& O2 |! |& H7 ~& e% J
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焦糖慕絲tvboxnow.com" _. ]$ |, W, \$ j) _2 n
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉(打起)190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克公仔箱論壇" ~9 q3 k. A# `6 L$ O
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8 b6 K' O4 E" T- d( B6 Ktvboxnow.com做法
  J/ @# W+ \- H# R0 G" d公仔箱論壇1.先做軟心朱古力,黑朱古力、淡牛油拌勻,加其餘材料拌勻。
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" M7 T- D, o; C9 b* a2.榛子醬材料拌勻,備用。海綿蛋糕片開,成兩件1.2厘米高的蛋糕。& g9 d9 g3 X, e5 w) O% |

1 H& B) t6 [  W7 D2 k. n! K公仔箱論壇3.做焦糖慕絲,魚膠粉與水隔熱水坐溶,拌入其餘材料。, F6 p- w0 {( h; g
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、(1)、海綿蛋糕、榛子醬、(3)抹平,放入雪櫃雪4小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B$ q% a$ X$ a( s' L7 w' ]

6 K. N  o- W+ b5 L$ ?5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力,放上圓形朱古力片,再用焦糖唧成三個圓形,掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片,完成。tvboxnow.com! S+ G6 e  H! e+ Q9 j. y
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