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[中式食譜] 蛋白雪耳茶

材料
% C3 Z; q5 l* V公仔箱論壇雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 C* o( x/ ~& A4 D+ n
1.雪耳浸軟,剪掉硬蒂,再剪成小塊。tvboxnow.com* z, J8 [* c( @: A

8 [& L4 ?; X, h% c* _7 g* G9 o公仔箱論壇2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" l/ m& `' D/ {) y4 O

( j% j8 Z# R  _, S7 F: y3.鍋中加入米漿、餘下清水,以慢火煮10分鐘,不時攪拌以免米漿黏底。公仔箱論壇0 K% U- R8 I7 D

: F( Z& X1 x+ k公仔箱論壇4.將米漿用隔篩過濾,再注回鍋中加蓋煮滾,下雪耳、冰糖拌勻,最後加入蛋白拌成蛋白花即可。公仔箱論壇# K/ H4 l( n# [( ~+ Z0 H
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