銅鑼灣又有新地標！在三越舊址上，一座全新的大型商場Hysan Place於上周末正式登場！集高級時裝、美容、飲食品牌於一身，成為現時全城最火熱話題！場內近30間的餐飲熱點中，雲集不少注目食店；過江龍、飲食集團新品牌、姊妹分店陸續上場，全城Check it out！
$ Q5 H% ~$ D3 l6 D, E8 ~' G焦點 1：日本過江龍 WIRED CAFE日本年輕人的時尚聚腳點，在當地已有25間分店。今次落戶Hysan Place屬海外首間分店，裝潢、食物跟足日本風格，環境參照五、六十年代美國西岸情懷，帶點Vintage風。食物以西日式輕食和健康Fusion配搭為主，最啱一班朋友聚會。
5 F* A! Z4 e. K: H7 rtvboxnow.com位置：1403~1404tvb now,tvbnow,bttvb% e4 b2 l# E2 F
& U# M8 D# r% P, Z, z& e' Ltvboxnow.com焦點 2：型裝川菜 寬窄巷子餐飲集團Aqua在本港有不少高級食肆，今次再開新品牌！店子主打傳統四川菜，如家鄉鱔魚麵、提督鐘水餃等；另外裝潢模仿成都著名的傳統街道 ─「寬窄巷子」，以竹和木為主，感覺古色古香，別具型格。
0 C; i/ O" z1 w4 w
" H/ b& ]; t- x公仔箱論壇位置：1402
1 O7 w! P) W: I; ^0 Wtvb now,tvbnow,bttvb焦點 3：書香細味 eslite Tea Room台灣誠品書店首次來港開店，是全場備受矚目的一大亮點！佔地3層的書店內設有3間餐飲店，重點推介自家Tea Room，走英式茶室路線，裝潢華麗，更設有沙律、鬆餅、三文治等輕食。另外兩間分別是caffè HABITU the Table和天仁喫茶趣。公仔箱論壇) X( I) T; _$ G S. m
% g [. n6 l; j1 x公仔箱論壇位置：9/F8 n+ K0 K$ {& b, D7 j( B) P
B2層 新概念精品超市除了重點推介的三間食肆，商場地庫的B2層更設有嶄新概念的精品超市—Jasons‧ FOOD & LIVING。這裏最與眾不同的地方，便是其嶄新概念，最突破的必定是設有大型主題互動電視屏幕，附有Kinect的功能可即時感應客人動作，方便提供每日推介和美食貼士等資訊。另外這裏更設有來頭不少的餐飲品牌，首推剛在本年度榮獲米芝蓮推介的食肆，來自北海道旭川的拉麵名店「梅光軒」，必定要試！還有全新的創意麵包店「Urban Cakes‧Bread‧Salad」，即叫即製拿破侖餅和創新麵包，選擇花喱綠！tvb now,tvbnow,bttvb: P- Z6 w& X8 D( m. r, z2 X: \
! A/ L2 [5 v# t" y11/F 在「家」中搵食每間大型的購物商場總有一個包羅萬有的Food Court，Hysan Place便在11樓集合11間食肆，名為「Kitchen 11」。整個環境設計以「家」作概念，周圍採用清新自然的木質材料打造，營造親切柔和的家居氣氛，而且空間比一般食肆闊落舒適。當中有3間全新品牌，像以韓國菜及鐵板烤肉作主打的金尚宮、有機輕食的getgo fresh。海南少爺亦開設姊妹店「SHIOK!」，菜式選擇如出一轍，但味道偏清淡少油，價錢更平上兩成，必食！另外的連鎖餐廳亦推出Hysan店獨家菜，只此一家。
8 m9 J2 c% t- W* P; ]6 @ f! Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 n7 j. {+ G2 e# V0 G! _+ [" Q; I" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12~14/F 多元化飲食樓層Hysan Place全場的餐廳食肆令人目不暇給，每層都有不同國家的特色佳餚，既有新品牌，亦有不少新分店推出Hysan的獨家菜式，一於逐層捉！
+ ^0 I' v& x6 V7 U P* k8 }+ @4 etvboxnow.com8 ]% m0 j- k; } }0 i/ E
12F 南小館以摩登上海菜作基調，裝潢帶點西化，感覺很有家庭式風味。tvboxnow.com- N/ q D s+ T
同層還有……RaSuperMen、何洪記和BB1 Vietnamese Bistro。
- h, [* L" |& o+ rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% V3 v2 \0 [8 l/ ?
13F Shiro白鮨曾開設於金鐘太古廣場，年頭結業後今次正式進駐Hysan Place，主打新派迴轉壽司，食物及環境都煥然一新。
" _5 G, C5 E. }6 s8 O7 ^' g& @tvboxnow.com同層還有……千両、糖朝和Le Salon Restaurant et Croissanterie。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `0 f0 k+ k+ ]) T
! C h) m b# E+ T
14F Amaroni's Little Italy以舊式Vintage作裝潢，主打意大利家鄉風味菜式，分量大大盤，一直是不少人聚會派對的熱點，今次進駐港島區，新推5款獨家菜式。
5 v, \8 B& q! J7 a" Etvboxnow.com ^# x/ [$ K, j
同層還有……WIRED CAFE、寬窄巷子。tvb now,tvbnow,bttvb8 w, M) L2 M: g/ @6 }/ f
Check Point商場另一大亮點便是創新採用中央電子餐廳訂座系統。兩部訂座機設於2樓中庭，客人可由服務員幫手預訂12至14樓內食肆的座位，加上每層設有LCD螢幕顯示輪候號碼，客人可隨意在商場中購物，不用再企定定等位，很破格，令人更省時方便！. e5 i6 W- r5 E9 A# Y/ l
tvboxnow.com8 W' u9 }% @; g% J" F
近30間食店雲集Hysan Place的食府將近30間，高級餐廳連鎖店過江龍紛紛落戶。當中最具聲勢的，必定是來自日本的WIRED CAFE和台灣的誠品，兩者同是在當地大受年輕潮人追捧的名店，來到香港繼續被潮人力捧！場內亦有不少飲食集團開設新品牌，像Aqua Group的川菜館「寬窄巷子」、前本地拉麵名店Mist創作麵工坊開設的嶄新拉麵店「RaSuperMen」和The Drawing Room的老闆Tony開設法國菜館「Le Salon Restaurant et Croissanterie」，加上不少熟悉的連鎖餐廳開新分店推獨家菜，令人花多眼亂。一於為你逐一解構Hysan Place的新食點！' ^8 g$ X: K3 f3 M
|
發表於 2012-8-14 08:37 AM
| 