材料（2人份）﹕
: U4 X8 V" L/ M, }$ G- p/ P1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片……150克tvboxnow.com, T/ {4 w" F% J7 ~
洋葱……半個tvboxnow.com6 F1 }6 Q4 q8 k7 |
鮮冬菇……2隻
6 L! S5 _4 D3 X. z1 t& h香米……大半碗
S( G4 }% P% ^( @( ktvb now,tvbnow,bttvb醃牛蒡……2條
2 |8 R/ C8 K% Y4 L8 H7 M( b3 T, s! {. I公仔箱論壇紫菜絲……適量
7 \; u& r; J$ |/ k+ `+ P, Q. z# M& U麻油……少許
4 b/ ?: N" j7 ?+ y, Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' D4 y' N. H. U) q" @2 }
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汁料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U5 U5 L1 }+ l4 ?: `9 @+ j
日本清酒……2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y9 ]$ g, {9 @9 G4 M! G$ Q
壽喜燒汁……1/3碗公仔箱論壇3 @+ B, @/ o6 U: w# i
水……半碗
% ~, }( ~, X! M( S8 H/ d醃料﹕tvboxnow.com9 B4 p: l7 ]) I( b; d' }
生抽……1.5茶匙
* i7 @2 L+ i; mtvb now,tvbnow,bttvb生粉……1茶匙公仔箱論壇/ n B$ [( f# W7 ~
胡椒粉……少許tvboxnow.com8 h5 D7 x y! T( d! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T3 I m- `8 f0 T( q8 D
, e4 f+ B$ v/ g/ c9 o! e+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作﹕ tvboxnow.com- V" k6 b/ m, {7 C- P
1. 香米浸水半小時，備用
* n: o; w" c, O: H4 x/ Z7 n U0 |2. 洋葱、鮮冬菇及牛蒡切絲，備用
( ~2 t4 s; @9 U. X/ [- {' W. {9 [3. 牛肉加醃料拌勻，備用
" j3 K1 S2 J) |& }3 k5 @6 g* ~% Htvb now,tvbnow,bttvb4. 加熱汁料，放入洋葱及冬菇絲，煮1分鐘盛起，待涼後與牛肉拌勻，備用；汁料留起備用
7 N- L: p! c% U7 E5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 廚房紙滴少許油，抹勻煲仔內部，加入香米及半碗水，以中火煮滾後調慢火蓋上煮3分鐘
3 u2 u8 R8 w% }+ S; T6 C公仔箱論壇6. 用筷子攪拌米飯，加入洋葱、香菇及牛肉，慢火焗6分鐘待水收乾. R1 O1 @1 p3 A
7. 加2至3滴麻油入步驟4中剩餘的汁料，加熱至收汁，按個人喜好淋適量於飯面上tvboxnow.com* l8 ?8 h; z6 Z& D, i9 `
8. 加牛蒡絲及紫菜絲，即成公仔箱論壇, d8 V. \' F9 ^ \! r9 k8 i
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■營養分析TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 K& u" Q |/ r
自製和風牛肉煲仔飯含脂肪13.9g7 s0 a5 B4 I5 R. t; ]" [
坊間窩蛋牛肉煲仔飯含脂肪30g
2 }. S+ {8 S: _* F% H9 A* }* f■營養師貼士香米浸泡後吸收水分，烹煮時可減少落水分量，更易做出「乾身」效果。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- X X# H+ f9 L" l( b+ Y
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發表於 2013-3-18 12:31 PM
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