材料（分量約500毫升）
, S* v) h1 M& m0 Z9 o" x公仔箱論壇可可粉 120克
" O: o$ }- f5 B x2 Y( S8 Etvb now,tvbnow,bttvb白糖 140克1 j6 J: \% g# h0 \
葡萄糖 70克
8 _/ N [2 }- x# C公仔箱論壇牛奶 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 l. _$ ?! K3 X0 Z! k
忌廉 120毫升
. Z! R* c5 B6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 30克
* p9 e. _; f- l* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 3克
5 @* s( |) e. q) utvb now,tvbnow,bttvb熱水 200毫升公仔箱論壇, f8 _) N3 u& Q' H0 k) u% t* d
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ N3 V+ P; S: h! E1 F( C8 M
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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' I; F. Y0 j2 Q( I- x% o2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
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( s/ r7 N8 T6 @+ x+ k, U4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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