材料：tvboxnow.com+ W5 F. _( r. E# z6 ?/ B/ |" I
橙：600克7 ]; _+ T ~0 X5 p- P9 G8 g
檸檬汁或青檸汁：50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T T) l, S$ b- j: L* C+ S( n7 N1 b
薄荷葉：25克
9 D* N- g6 G; ^- U1 f9 ?# J" G8 Y白糖：200克3 W1 k* A* B' l8 @( P7 _: H
麥芽糖：25克
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/ a9 I+ o- ?) \4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com# B3 Q; f+ c) o) k& ^7 n6 A- b9 n
Checklist：
! L) q9 i" `! H, m7 htvboxnow.com1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。公仔箱論壇; z0 E* q K/ `5 I
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb' a; |' C6 D! k" m
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。公仔箱論壇# a) F& w% |" @. S$ @6 U0 N
8 l1 w* }3 Q% P$ h7 m& W8 u公仔箱論壇阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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6 C0 o( @9 X6 G! J) ]1 R2 `tvb now,tvbnow,bttvb2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ u; ]- ?/ N' @
% @; c" B2 U+ M+ D( ^+ K2 N3 D) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。# a- X. ]! h8 b) n- D/ t
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。tvb now,tvbnow,bttvb7 o0 F1 ^6 i' V! ~; T
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。- b1 i9 A, W2 t7 f5 k
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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