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[中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切

材料公仔箱論壇# G- ?- I' j0 Y! v/ V3 N( t
  墨魚(洗淨) 1條! V& P+ |* |3 e
  香茅(切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb0 |) F, b# i3 _2 q" u
  白胡椒 1湯匙" ?1 O2 ^1 X* u- {$ Q1 [/ b
  月桂葉 2塊tvboxnow.com* U7 ?. ~" y& E6 V
  鹽 2湯匙公仔箱論壇. ?' D# t) r6 [: J* ?
  白酒 100毫升公仔箱論壇- E8 D0 o0 F) L; ^8 J
  清水 500毫升
) z* l* A$ H: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  羅勒葉(切絲) 適量tvboxnow.com$ ]5 ~* k3 s' v* [
  紅椒粉  適量
; c1 }: l; z) }  Ttvb now,tvbnow,bttvb  橄欖油  適量
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做法公仔箱論壇, K# g1 M: j6 _$ {6 N0 K) B  G
  1. 鍋內注入清水煮沸,加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
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" b% Z+ q' I1 E/ x4 T* {$ @* R  2. 加入墨魚煮沸。tvboxnow.com! u# R; g2 R8 A/ c2 l# l1 R

: N9 Y2 O) g, _  I' |( e  3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。
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  4. 放入蒸爐,以85℃蒸半小時。
7 L2 K' V/ w2 C" x. L9 {tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A  S) T' |4 T7 d
  5. 取出墨魚,切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb% _2 D, H# \' r- c7 b3 W* `
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  6. 上碟,灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油,即成。
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