材料：
5 [5 `4 F' m4 d& r5 L鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克9 ^: {' H% }0 s6 h
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' U% l& D$ F8 y9 p ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 w# H8 c7 E1 A: H# ~1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。公仔箱論壇4 l, p: C7 U$ E
; c9 q: D! A7 O5 ]8 X) ]2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y! |+ `# O# Z3 z! E. a0 ?
, S+ H3 S/ \9 b: @/ _+ y0 o公仔箱論壇3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r# Z# V) }2 a& G3 P3 _
6 f& F$ L# h7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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