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[中式食譜] 紅白漬物

材料:
( C' T4 X! J" b3 K1 H, {7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蘿蔔200克、甘笋(30克)1/5條、鹽1/2茶匙tvboxnow.com- v3 I! f4 B- ?7 u' Y! |, v

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; a* O* K% r" _* ^' Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料:公仔箱論壇. E# q# @  n$ J  J, J2 k4 X
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙tvboxnow.com9 ?: q8 g& i6 H; ~
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4 i! v2 X: E$ `4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 r2 {( C4 }. [2 R( T- Ltvboxnow.com1.蘿蔔及甘笋去皮,用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮,或切成長條。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y( F: O- q% n+ c6 F" @0 g. N5 U

2 \" D9 k0 _5 m7 jtvboxnow.com2.將(1)置大碗內,下1/2茶匙鹽,拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。  r* K# H4 G7 Y9 {* O5 H3 N2 |8 Z" w

+ t: H* B& K3 F# V3.在另一大碗內放入醃料拌勻,加入(2)撈勻稍醃便成。
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