[中式食譜] 紅白漬物

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材料：
5 _7 L7 t! N, v1 @5 X' m: |日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙3 C3 A0 @' T) p% e6 P  _

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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 b/ _  q: j3 s
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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5 X4 E. U' I3 y6 Y3 Dtvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V5 U" a) v, ~, K4 G
1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。
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2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。公仔箱論壇6 I# R0 h% G. j/ v* I9 Q  y' o' T
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。
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