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[西式食譜] 酥炸煙肉生蠔

材料
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薑4片
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鹽及胡椒粉少許( O, m/ n; z. ^8 t3 a) D  m# Q' v
煙肉(切碎)2片
0 Z# F5 `4 s1 y" `& o+ Z  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切碎)1/2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D. a  i$ P) p8 [" f
蒜蓉1茶匙
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1 . 脆漿:麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻,注入適量水份,拌成恰當濃度,再拌入油成炸漿,備用。公仔箱論壇& H# }, _2 ~9 Z: k; Z. ^# X  {( i
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2. 生蠔沖洗乾淨,用薑、裢拖水至八成熟,取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z, m6 ~% J# U
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3. 燒半鑊油,灑少許生粉於蠔上,再沾上炸漿,放熱油內炸至香脆,取出。把油再燒熱,放下炸蠔,多炸片刻至酥脆。tvboxnow.com! o( V. m6 C5 A/ x  r3 [
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆,加紅椒及蒜蓉,放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟,趁熱品嚐。
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麵粉1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~& u, Z3 }- O' k
生粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& J5 i$ C0 F/ F
發粉2茶匙( K0 A: c8 L( G! x' Y6 c
鹽1/2茶匙
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油4湯匙
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