[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:        
4 a0 Z) P1 b6 \% j5 ntvboxnow.com去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）8 ~0 [8 o# D# x: C( ^

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調味:        
& F: C% m3 f% Ktvboxnow.com鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙公仔箱論壇4 |" |0 l8 P3 i  z' x1 ?; n6 e
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" W- G; U* I4 \- \- a" ~% U/ Z9 @) V做法: tvboxnow.com0 x: e0 E( h* u5 w
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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; J8 d' ^5 @8 }5 o4 }4 p2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。tvboxnow.com4 C( o. T( t9 _4 n0 u3 G
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。