材料:" `* q) z t4 {( s( O
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙' d6 Z( M+ Q& E: i1 y% \3 f4 c
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5 b0 S% _: }/ x: J調味:
x( M( h1 A) ~4 T1 S% z醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v: b, B: y) Z! [2 Z5 P9 F% A# l
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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: W: M! r) I2 ]! ^做法:: H$ ]3 Q- Q4 E5 H9 s7 w
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。; V* V+ F* z( B C
) b' L9 B+ ^& x9 z2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。tvb now,tvbnow,bttvb. C* e6 [4 W$ Z( X& J
9 P8 h& a' k2 W8 S8 _公仔箱論壇3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。# K! N9 _# K" h3 P9 i" D: \5 ]- f/ T
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
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