[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
! ]! a+ t5 K& ~" D: @" vtvboxnow.com龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
: f; M# {+ d% R3 T" g; m2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" F4 p# T3 R5 {
調味:        
: E# D& k5 w: a& Ftvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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做法:        
% |7 S6 b3 h* z9 R  x' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvboxnow.com5 w* O% o: N& c- x' b# I- j+ s

1 T9 g5 J0 r$ {& p2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。公仔箱論壇$ s6 {( Z1 }" X
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。tvb now,tvbnow,bttvb/ h. `' T% q/ `

# ^) I! L" _% x& p9 o  f1 @8 t3 m* ftvb now,tvbnow,bttvb4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。