[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

nt1972

材料:         , a0 i* B1 _, z5 ^; y$ H0 |
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯tvboxnow.com- m% D. G# F1 h3 {( h
tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ [- a8 Y$ y. Y* |1 ?
公仔箱論壇5 {: w+ f2 u5 _9 m9 e
調味:
5 Y0 I/ Z, i$ A6 V% [( Q) \+ S7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
0 h% P0 q4 g7 z+ c. g; u! M/ }' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I( A& ^- t  D6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x- W* o; f" }; r! q" a3 o' s7 q
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb2 D. e  f5 z" _" g: A9 t2 m
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
4 c2 N- e* y8 Y. P: D  E$ V4 a5 `公仔箱論壇6 G# @$ K8 i2 c, z8 c7 x+ n
2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z' h1 F: U" U% K: t

0 |! l) j! B8 M) L7 b; d  f4 L3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
6 P' I" \2 K* @* K% @8 Atvb now,tvbnow,bttvb; R% v" k5 s, L' p  L; ^
4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。