材料： (4~5人份)
; W/ F6 f& a% F. j排骨.....300g
! R* i; z7 {% f- `/ N/ Y- {# e7 I白木耳.....1大朵 (約15~20g)
1 D1 Z+ z) F* P9 A+ T0 w6 b乾百合.....手抓一小把 (約20g)! T1 B! _( [# z9 @
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 N/ Y" O7 r* _7 l8 l
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- V& W8 s# U: R3 Y! b1 i2 R
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)tvb now,tvbnow,bttvb) O. |" r- X5 V, c6 ]# H
也可加點蓮子、紅棗
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做法：+ h/ B5 S9 x* J W4 b
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [5 D2 n4 E6 `: Y, {. U% w
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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