材料5 {9 |7 K p6 d+ u; a1 v/ L7 [' T, \
雞胸肉.....250公克公仔箱論壇' N7 H# @6 w# U3 |
杏鮑菇.....50公克
8 I& U; ?, a6 {0 R' E( X- y洋蔥.....30公克
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調味料
6 P. g- j9 X7 p7 z; U) u) e* L" r4 y' Gtvboxnow.com香椿醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t- ?7 ?" u' X8 P! r8 t0 e& j
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醃料
7 o- f& X; C6 F1 O公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
. U2 B0 Z4 I6 ~2 r: `" Wtvboxnow.com白胡椒粉.....1/4小匙
, Q. |) l0 d( m m/ jtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/4小匙) T! p1 S9 m. O4 Y$ p
香油.....1/4小匙
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5 o1 v; o$ n P7 M1 ?6 Ttvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇* S4 _# Y* o% }$ M6 N+ e( h: q/ h
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。公仔箱論壇4 o' Y5 y( k4 k
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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- _! p: e) y" D. P# G4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。tvboxnow.com) R2 Y& D) j8 c$ ]& g
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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