材料" p' o/ s# ? [! G# w4 a. z
板豆腐.....300公克公仔箱論壇0 v+ q0 }( E3 H- K! r* G& Q3 \ [
肉絲.....30公克
% E9 g0 g5 w3 P' f6 d+ l( ~2 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥絲.....10公克tvboxnow.com9 s* A6 Y; `/ I+ B
薑絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 j/ ?" R) ~# F$ a$ ]
紅辣椒絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o( P; E" Y6 ?0 X* K) J, ]
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調味料
% J: i. i; _" b# G* d( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒汁.....50㏄
* U0 ?1 m: ]2 I4 y5 k( _# A6 f水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" h6 Y5 h/ K* ?& D, _+ S
太白粉水.....1小匙7 d, x7 h1 G& o: h6 `. K% r0 x, c' W5 ~
香油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( x% |, \1 l+ p
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- c- g6 v5 l- b- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( f( A7 j3 d" t J: U1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. ^% D* F" T g
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。tvboxnow.com% ^. e3 |2 q/ w: c% q" t
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb( _! |# G9 X1 P+ g: d* Q, n' A
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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