[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
+ c( v" l- d. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克
4 A5 I* _3 a0 `公仔箱論壇生香菇.....40公克
$ X+ x. N- q  D' L. q2 s' T4 V竹筍.....40公克
+ s# k6 u& m9 a, a/ [. R; ?tvboxnow.com
& h6 }: W- x5 ~$ f7 g4 R4 l公仔箱論壇
. S& F" J' T0 n4 f% m* |! [+ {tvboxnow.com調味料
* ?9 u" h1 Z- V& b4 M2 [tvboxnow.com紅糟腐乳醬.....3大匙
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" ~) b, d. o( a# W+ t公仔箱論壇作法
6 ]; L$ j0 e: b; F- P+ r8 m) q3 htvb now,tvbnow,bttvb1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。tvboxnow.com# h4 j6 _& Q" K
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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& A$ e& w; X0 W% |1 {4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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