材料
0 ?) y6 R0 X+ ]0 \tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb! d; g; J/ q+ q5 U9 s
鮮百合.....100公克
) c5 U: Z3 ^* G# K3 |( Btvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
& n2 ~& Q# I* U$ N蒜末.....20公克8 Q* ^9 W" F, r) E& [
蔥段.....40公克tvboxnow.com, d/ y" F* j! h7 Y, g
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調味料
1 ^. \$ B: ~+ X* ~2 r# x) o" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J% d8 [1 `# M/ R
鹽.....1/4茶匙tvboxnow.com: J0 A/ z* T2 F; t5 ~
紹興酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^/ _6 a- i) [
細糖.....1茶匙
5 o- Z0 W' D P! W. ?' Ktvboxnow.com水.....200CC公仔箱論壇 M: m/ Z( Z, ?) u/ ^! b, y
太白粉.....1茶匙公仔箱論壇8 c5 J' S/ |- ^" j) Q# z0 N E* l
香油.....1茶匙
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- n$ |: g2 u2 b7 P; r) _- n$ }作法
' v# _* H$ k- G) i* Etvboxnow.com1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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$ u) F* X1 U* u* F/ C$ l公仔箱論壇3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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