材料tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 W% S& S! I
梅花肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb b9 R; Y$ G- O) W( o
南瓜.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb4 L! a; q& }6 y( x% F3 D
薑末.....20公克公仔箱論壇3 N5 N+ n0 f" e# i$ a$ z
蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 g( Q+ W; e1 u
紅辣椒.....10公克. \- {( z; S5 s4 E5 [" L9 `# k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K( T2 ?. U! x/ \ B* r& K [: s
調味料tvboxnow.com; }# J' Q& f. ~) }4 ?
水.....800CC
. V3 C& W7 Z9 p: F, Ftvboxnow.com米酒.....50CC
9 O( g2 W& V4 ^ Q' [9 k# `1 L公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙, N) I( k2 t0 }4 z4 e6 U+ _9 E
細糖.....1茶匙公仔箱論壇+ K& ^1 x" Y+ A
香油.....1茶匙
. `2 r& B- S; P! f' T- a' O- {
- x7 X x9 A7 M: A0 }% M8 ptvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb5 ^5 W3 f7 R4 d4 F" m
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。tvboxnow.com; r& k/ E K# K# a. Y
6 j5 P0 ~9 A/ h8 x* a& K+ b2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
6 _8 ?2 T) u4 ]- c: P' ]' L公仔箱論壇( K9 S3 h0 L& R1 Q7 w' `3 a6 I( \
3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
: i5 S% ^0 j: \# b+ b3 K4 Utvb now,tvbnow,bttvb! s @& N; z8 w3 _3 a, \% T: h
|
發表於 2014-11-28 03:59 AM
| 