材料:
4 z3 ?6 D% E. {! Z- x% l$ \+ @1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個tvboxnow.com% z% [' N7 ?3 ?
2. 果皮--1塊
0 F. X6 U" j, n4 g8 z3 |6 d3. 話梅--1粒公仔箱論壇% H, ~7 q- D0 y9 n9 N1 L
4. 漳州雪耳--3顆4 q6 M f) R$ y: g
5. 杭胎菊--5粒
7 s7 ~, H! B. n1 T- ^# O3 X6. 水--800毫升
/ G; B3 @% E" B9 B+ s+ Z7. 冰糖--4小塊4 a( [6 ?4 J) `, b# T% y1 e
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8 U- a/ _% x) c& o3 O5 \6 ltvboxnow.com做法:
m( B' K z- Q. \5 E/ i1. 雪梨原顆去芯，去皮，浸鹽水備用。果皮浸軟，刮囊後切絲。雪耳用水泡開，泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分，切成小塊，沖洗乾淨。- X, n* J( o$ W
2. 除杭胎菊外，將全部材料放入燉鐘內，燉三小時。最後15分鐘時，將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。
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發表於 2014-12-2 05:30 AM
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