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材料
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0 C/ [5 X0 N' O6 C- `8 {tvb now,tvbnow,bttvb豆皮.....8小張
+ p1 }# n2 t9 e2 E0 H麵糊.....適量
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2 Q* G1 y4 x3 I) g" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B
2 ]( d6 Z' R( w3 L$ H% ^0 j蝦仁.....100公克tvboxnow.com9 N: |: N+ I" \8 @" P _' X% Z
魚漿.....100公克
9 O8 Z4 j, ?& { _$ _# [. w( ~胡蘿蔔.....15公克公仔箱論壇# c. N0 E! H( u
馬蹄.....5個
& q. R6 f. @, g- S芹菜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 [6 L2 o3 d4 t8 N2 @; g
蔥末.....10公克
+ V0 U, q( ^* I" H. o! {洋蔥.....30公克
2 N9 r; T" J' p& S公仔箱論壇地瓜粉.....1小匙
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8 P0 h) v8 `+ ^9 ytvboxnow.com
8 a2 D, Z3 t) S& ^. p' g4 F調味料
3 W% L/ N5 m4 `2 f4 P0 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: Y$ V D/ _0 e
雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n# S( Q7 y" d5 ^& l# K8 }
烏醋.....1/2小匙
" m$ H# I/ j2 Y/ E, D( Rtvboxnow.com米酒.....1小匙
2 a# K& f/ A0 `' j9 P! }' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 B: T9 p P; ]8 H5 w3 p
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$ y, }" g/ T9 Q% C& rtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇9 V( B+ x) g- a5 p3 i+ |
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。tvboxnow.com$ p% b$ k8 N @3 {
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2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。tvboxnow.com7 x, w/ U, y+ v; F
8 T( w# Z4 z& k, D* @7 P2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。
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4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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