材料; ^* B: d8 q) `% d# {
豬肉碎 1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! p$ c: I6 i2 K. d. {
洋葱 1個公仔箱論壇# J. x+ m. a7 T/ \
雞蛋 3隻
5 ~4 j* ?9 ]% }4 ?" e3 Otvboxnow.com牛奶 2/3杯
. a7 u* J9 U6 G4 k2 s+ N5 ^) s麵粉 4湯匙- ^1 A+ l5 J% v$ ]: P: w' m
鹽、黑椒、油 各適量# C0 L. _' r* f
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做法
. i- R2 h. L9 ]" l; \& ntvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% A6 T; g/ X, ^! ], o: T& Q
( ^- U( f. a; Y1 htvboxnow.com3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。# P; }/ L. B- A0 X- v2 m
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5 Y( k; p" X; H$ r+ ~* i+ ptvboxnow.com貼士
4 y+ b; `; A M- |, Gtvb now,tvbnow,bttvb肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。 |
發表於 2014-12-6 04:43 AM
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