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2 t8 C& A* Q) o5 V公仔箱論壇材料
0 o6 _5 F% n$ d9 o# \2 v公仔箱論壇Atvboxnow.com2 M& X( @4 j" n) O
絞肉.....100公克2 Y* @- j( M6 \
豆薯.....300公克公仔箱論壇( [3 ~' @. G$ y1 A9 c! O h
洋蔥.....1/2顆
8 l x. e7 f/ F- a# Ltvboxnow.com乾香菇.....5朵公仔箱論壇" P9 \1 H5 Q& r1 {) u, m" H
太白粉水.....適量
" `+ b9 z4 o& o% y9 C/ v3 Vtvboxnow.com6 q* _* p O) F6 }3 T
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; l2 u( R5 ]1 C' K, A; G/ T ~# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....15公克3 d# T4 u: X3 c% _
咖哩塊.....2小塊tvb now,tvbnow,bttvb3 L. m5 x0 M- \0 Z% M9 H
水.....150㏄
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7 E" m1 Z8 r1 M; U6 ?' w# a- T- E公仔箱論壇C
. m- B$ A5 A% ]0 atvb now,tvbnow,bttvb醬油.....36㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! Z$ J) \5 o
米酒.....30㏄
- q/ k/ X8 Z) {* g0 Ftvboxnow.com細砂糖.....13公克
: P& g! o! m* ^# I鹽.....少許
6 F8 g$ v6 _# V3 ^' C$ P胡椒粉.....少許
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i& T: U( I$ c& m; {tvboxnow.comD5 ~; _/ h+ ~8 F2 k* z5 R7 K
傳統餅皮麵糊.....適量0 o3 j1 @. a: p" | L, r/ P- J
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公仔箱論壇% u d( q8 n* s5 |& r- A; E
作法
7 X7 L5 J; w: j! o n3 O% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 {% I/ e2 h
H7 |2 I9 q/ F公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T s7 ]$ Y" U4 B
0 ?" p5 f( |4 p4 D# P3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。
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" E8 l: V1 r( b6 H9 A公仔箱論壇4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \3 l9 k* c+ ] s0 s- S; N
' p. K6 L! f4 J6 j/ k+ F7 Z5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。' n, t4 X" }. b' E( T: s
* X% n9 M" _7 h3 Z6 Z* ]tvb now,tvbnow,bttvb6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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