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材料:
$ t# n- p/ r T) o% h* l公仔箱論壇大魷魚 一條(切圈) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 {7 Q3 I* q
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# O# }' x( Z" u4 @
蝦醬 1湯匙 l4 _- j, }* Q+ A5 z: {9 _
米酒 1湯匙
8 B/ E( E5 w3 H0 `% B: x5 H: Y糖 1茶匙
8 d" D! e/ _, m( etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z& D& h8 i3 R: v: k. Y
' D4 A3 [' I& g" ~0 B2 N& Z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t* ]8 X( J$ e. W. x7 ntvb now,tvbnow,bttvb炸漿:
( q# }8 _7 J7 M7 E. n& v麵粉 75 克
, y' w% f4 g: c1 f. Itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 25 克
2 n2 f* S9 z1 x% Utvboxnow.com水 100 毫升
2 U8 Y( `6 ~! e# z5 ? x1 d% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙tvboxnow.com6 t: v# v/ J) P& [
發粉 1 茶匙tvboxnow.com3 i' G" E B# V! g3 A
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* h, d" D# u n* ]# V做法:
& v. z4 k4 M9 W& r8 P1 Q- |1.魷魚先用醃料醃15分鐘
5 y& z/ m# q* x# G" M6 Y公仔箱論壇2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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, _% ?- A" R4 j0 r3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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