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材料, v) B8 _5 [' W; c S. b
腩排.....300公克
+ D1 a5 f" T, h+ m馬鈴薯.....1顆, \! V7 S& _/ u
韓國泡菜.....100公克
- k1 O& q. D/ h9 @9 Z3 I: d牛骨高湯.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q: Y3 Y7 [- s* p4 x, ]6 m
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調味料
3 ^* M( l/ d: q$ d5 L6 y6 \辣椒醬.....1大匙
* K' B1 {/ t/ B1 c辣椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇9 @4 B; |0 Q# d$ e$ p( ?3 h8 V
薑泥.....1大匙tvboxnow.com1 ]) u7 V4 l2 v$ [/ F
鹽.....1茶匙
8 v( q) H8 R; {( Y9 o" y* Utvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙; d% G: ?. e% C: O5 m
洋蔥泥.....2大匙
7 g$ c. T) y; o4 @( Z# D, q" n8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& P) i1 N# |4 i4 G2 C# \公仔箱論壇作法tvboxnow.com1 c) \2 X$ { h# W0 \8 P
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 ]1 {0 _4 u
/ V- m; k" t6 a公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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6 Y+ p! W- n/ O/ m7 E% Q7 ^' G公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" c) V# n$ z2 q; W
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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