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材料0 _- b T) b: a, ?( ]6 Z
五花肉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: k, [4 a4 u2 O
洋蔥.....1/2個tvboxnow.com% Q2 Y8 r( Z0 L, Q1 c
韓國泡菜.....100公克
6 }/ j2 v- a8 \' U3 M& Ktvboxnow.com芹菜.....2根
1 w8 y2 t0 x1 I7 R2 wtvboxnow.com麻油.....2大匙 m' \( o' t# R, V! u
牛骨高湯.....2000cc
" D% N: b' G! B/ k, c% h: B" d- X' Ktvboxnow.com白芝麻.....少許
+ b$ w9 G" u- p2 P1 L
1 j. |1 l% j1 K, N. X1 V# E+ \6 r& Q9 a2 q8 [7 ]! r
調味料公仔箱論壇3 F. p6 e' E E: b5 Y
辣椒醬.....1大匙
) ^- ^9 |. l9 n8 x3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙tvboxnow.com% W8 k1 O; i, b U: @
味醂.....2大匙! V; ^ Y: i# [9 ]0 H) P
醬油.....1大匙tvboxnow.com& A& R6 f: T: y" m
薑泥.....1茶匙
; d! t& R$ T# \0 s8 _! r蒜泥.....1茶匙tvboxnow.com0 I& `/ ~& C: Y* b
1 @' a' W3 `1 C! B6 t
; x1 p3 v( B7 T. r4 |* ^tvboxnow.com作法, K; d0 R" C! `" V6 q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: o, s8 t7 z- k
: N+ w Y6 p" Z5 U' k2 g0 _* Ntvboxnow.com2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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* e% l! E. ^5 D/ ?% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
$ c2 M9 ?! O ?+ B4 `! O4 `( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f" r/ K' J: Y5 D, s0 p9 _
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。& d8 X" f. h" U' Y5 ?; m. s Z) {
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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