[中式食譜] XO醬炒冬粉

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' `. c* W, \' c( ltvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb+ R" h: u/ R) r8 M8 K3 d5 r4 {
冬粉.....150公克公仔箱論壇2 \1 O* i; A8 y) N
蔥.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b0 I+ i. P! y- M% M. P+ j' D% _- ]
蒜頭.....10公克
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& q* @  _" j: {1 l7 F0 E公仔箱論壇調味料tvboxnow.com& f  z4 L' M: p) Z8 c" Y; X
XO醬.....3大匙公仔箱論壇2 G& l* @$ U& F  j' ~& J
醬油.....1大匙
- j8 e9 m8 N/ k- K" q6 Btvboxnow.com米酒.....1大匙3 g$ Z: w2 ?% l1 @
細砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# L# W2 G/ [0 W9 k& t% ?$ t8 j- ]
水.....80㏄' C' z, v- p* ]1 l6 ]3 P
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作法tvboxnow.com& U; v+ G3 E; }  W3 P2 a
1.冬粉泡冷水至軟，撈起瀝乾剪對半，備用。
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$ s* g; c( b+ B' n4 Q& z9 Y2.蔥和蒜頭切末，備用。
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: {, {# B4 n% O% F2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。( Y. C2 [. v4 C5 F2 u; E

4 B) c1 @9 C2 b4 _& \) Z  j4.再放入作法1的冬粉和所有調味料快炒，至湯汁略收即可。
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