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材料
% Y/ J; Z# H# z% O1 W5 X* Htvboxnow.com雞胸肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z# [+ J# ^+ C( f' Y+ D
蒜末.....5公克tvboxnow.com3 i, d, i/ c0 R+ G9 \; B6 z
西芹.....40公克tvboxnow.com/ G9 @8 D5 }5 `* u8 _ O! E
黃甜椒.....25公克
$ ?. n5 Y: W3 _+ v6 Btvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....25公克
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2 v5 V# L& \$ I$ ?$ ]! Etvb now,tvbnow,bttvb
2 h: v& ~# K1 `, e8 Q# M調味料
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水.....1小匙
/ @8 |& N( q0 O6 S' @* N3 ~tvboxnow.com太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E) _. p3 ?/ k, b" c
鹽.....1/4小匙
! T5 ]1 @9 M/ {0 ~1 B米酒.....1小匙tvboxnow.com8 w) Y) S% [6 L9 t
蛋白.....1大匙
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( c, R! b1 m; u0 O, {1 M/ Rtvboxnow.com黑椒汁.....3大匙
& v, R6 G; h- O水.....2大匙
5 h: G# P& i* X8 u) otvboxnow.com太白粉水.....1小匙
' W0 Z j$ y9 [tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
6 H2 ]" q2 ~6 Z* n* S& ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% g2 k7 g m0 z' J4 w. r3 I4 W
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U2 R4 F: X' h' J
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。1 H% }7 Z1 Z, V
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 D$ N' I# g5 [
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。tvboxnow.com% g' W* ]8 k9 K, v: A# p' i
% L3 k! {0 R8 ]3 R1 y, r# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。( e; x! N) W2 ~" E/ h/ N
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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