材料: 公仔箱論壇0 }9 R. N* U% G- H: a( l! m
臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙
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, {( q4 h$ j. L% q: p0 S公仔箱論壇做法: tvboxnow.com' Y$ Z9 ~4 ]2 t7 c) z
1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。- p4 G4 W. h/ D& v( w
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。tvboxnow.com' x& G3 C5 C* L; o: y0 d7 ]6 S0 v
5 M3 C& }8 I7 o) \0 l公仔箱論壇3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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