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[中式食譜] 臘鴨芝士汁芥蘭遠

材料:     
& |7 q6 ]# R+ o0 F6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘鴨2/3量杯(淨肉切粒)、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙
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: e+ }; Z( R1 g" X$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! w' {, h" i, F, {$ S1.芥蘭遠切段後下鑊,加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水,合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身,取出排放碟上。公仔箱論壇, J7 y: u0 \! {( g
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少,注入上湯煮滾。公仔箱論壇3 r8 {9 C; Q2 t
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3.加入淡奶及芝士片煮溶,用生粉水埋芡,最後淋在芥蘭表面即成。
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