材料: 4 J/ a$ g5 i" @9 G1 X8 W
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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9 u' K& H2 r, @1 V4 a5 q調味:
$ a* _9 m6 J4 C+ v/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
% i6 [% z5 W5 S6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) y( K- f& s# t+ e+ n$ c! g. w/ O
* p, s1 q1 w8 }5 H, V- n; W公仔箱論壇蘸汁： tvboxnow.com. S: |8 j V/ H( d9 Z
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量公仔箱論壇! M7 }; X& I+ c4 l- `4 g- b
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# P% e! o% h: M" o2 e做法: / Z* T* [. y9 H, q$ G4 j1 E, C
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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- g7 b8 N/ P, }2 ^! |tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。3 \+ }; ?) j, C& \
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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