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材料包括：
y( Y6 T1 k- Y, V7 s, Dtvboxnow.com雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~! D2 L+ |: F. u$ `" i
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7 E8 |) }$ n0 u7 I, e) N0 ?4 O' `7 r紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~
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( W4 b( F# {& |* X8 r公仔箱論壇雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~- q; J: E( |% L7 |
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無花果浸洗後備用~
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P2 X- g b! w7 B! ]5 u鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~' L: O. h; E: I6 V( f# w
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瘦肉洗淨，然後汆水後備用~: ]) F- Z7 G1 {" o3 ^: y) ?& s2 P
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/ [! p0 @. G7 S公仔箱論壇煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~
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之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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最後下鹽調味，可以飲得啦~
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$ [% h. _/ T! i+ k3 c; E' ctvb now,tvbnow,bttvb依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~
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7 e8 o4 P3 b$ W h9 |# U) s; R公仔箱論壇雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！ |
發表於 2014-12-15 12:18 PM
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