公仔箱論壇* h- S, h; x8 d4 i
材料:
0 {" ?% J( m: _: x# B6 w1 @- ztvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片% L/ w4 k- D0 J/ i* H2 S
3 q# h* e& R }) Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. _: y y1 W. p, `$ _" D$ K) O
調味醃料：
! Z2 [ V8 K! m0 v7 w. S$ h公仔箱論壇生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
4 B+ H6 g5 ]) c- w8 W
8 ~" o( d1 U7 q- p- E% atvb now,tvbnow,bttvb+ G# y6 S1 P/ f% u1 t
汁料： 公仔箱論壇( K$ z7 j1 X/ I+ P2 a$ v) Y
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @) ^+ k% F' d- K
M( y, N( }* o5 d9 T# i" Y8 E$ X. Mtvboxnow.com+ ], c% H2 B$ n6 ]9 ^9 ]# \
做法:
: } P J% L9 R; A$ @8 ]; F1 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
$ w, I- P) Q* {( mtvboxnow.com
' Y) F. g1 }. e5 p公仔箱論壇2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。公仔箱論壇2 K7 c2 j6 I: a" G
tvb now,tvbnow,bttvb1 |# f, j: K) M; r5 h
3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。4 r' B k6 `5 S4 h8 V
2 V( q; n" N7 M( V
4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。tvboxnow.com. h- X) F. G: I& `5 [1 f0 c" c& K
$ B2 H9 G& m' c" b4 Z7 v公仔箱論壇5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
! ? F% T6 L# Q! ?0 }3 T |
發表於 2014-12-16 03:57 AM
| 